一天内锁住真营养
山药是广受全国各地男女老幼欢迎的食物,人们常说脾胃虚弱,多吃山药。山药看着很土,实际上是非常娇嫩的作物,轻轻刮一下,皮就破了,一旦破皮,就容易变黄、发霉,影响品质。晨餐谋在山药产区建立了工厂,当天挖出来的山药必须马上送到工厂,从新鲜山药到制成干片,不超过24小时,用速度锁住山药的新鲜和营养。