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      山药是广受全国各地男女老幼欢迎的食物，人们常说脾胃虚弱，多吃山药。山药看着很土，实际上是非常娇嫩的作物，轻轻刮一下，皮就破了，一旦破皮，就容易变黄、发霉，影响品质。晨餐谋在山药产区建立了工厂，当天挖出来的山药必须马上送到工厂，从新鲜山药到制成干片，不超过24小时，用速度锁住山药的新鲜和营养。